qanday qilib sardalye ularning nomini oldi

May 25, 2018

Ilmiy ism Sardina pilchardus, baliq kabi kichik soyadir. Ular dengiz suvining yuzasida yashaydilar. Keng tarqalgan bo'lib, sharqiy shimoliy Atlantika va O'rta er dengizi hududlari eng katta hisoblanadi. Tana uzunligi 25 sm ga etishi mumkin. Tananing yuqori qismi och yashil ko'k, qorin kumush rangli.

Tinch okeanining salmoni

Ommabop ismlar: Tinch okean sardalyasi, Kaliforniya sardalyasi, Janubiy amerika sardalasi, Chili sardiniya.

Tug'ilgan joyi va tug'ilgan sanasi:

Kaliforniya, Ogayo shtati.

canned sardines in olive oil.jpg

Kirish:

Sardinops sagsx sut bezaklari oilasining a'zosi. Ular janubiy Chilida, Kanada shimoli-sharqidagi Britaniya Kolumbiya sharqiy Tinch okeani suvlariga qadar bor. Tinch okeanining sardalalari mo'l-ko'l resurslarga ega va yiliga 4 million tonnadan ziyod yuqori hosil olish imkonini beradi.

Tinch okeanining sardalalari kelib chiqishiga qarab, turli xil bozor nomlari, jumladan, Janubiy Amerikalik sardalyalar, Chili sardiniyalari va Kaliforniyalik sardalyalar.

Qo'shma Shtatlardagi sardalyalarni baliq ovlash uzoq va barqaror bo'lmagan tarixga ega. 1930 va 1940 yillarda Monterey shahrining port shahri, katta konserva sanoati bilan shug'ullanib, yiliga 700 ming tonnadan ziyod kichik kumush tola yasagan. Ammo 1940-yillarda sardalalar qisqaroq boshladi va savdo navlari so'nggi paytgacha yo'q bo'lib ketdi.

Sardiniya nomi nima?

Sardines sardiniyalari Gongkongdagi odamlar tomonidan ham aytilgan, baliqlar, Wen va 鰯 afzalliklari. Kichigining uzunligi ikki dyuym, kattasi taxminan ikki dyuym, pastki jag yuqori qismdan bir oz ko'proq, tishlar aniq emas, oshqozon orqa qismi oq, tana go'zal, u konserva tayyorlash uchun ishlatilgan. Dastlab Italiyaning Sardiniya shahrida qo'lga kiritilgan qadimgi yunonlar "Sardiniya orolidan" degan ma'noni anglatuvchi "sardonios" deb nomlangan. U okean okeanining okean hududlarida 6-20 daraja shimoliy va janubiy kengliklarda taqsimlanadi.