shakarsiz armutni haydash

Sizga kerak:

Pishgan, qovurilgan armut (odatda, bir quart jarangni to'ldirish uchun armiyadan 2-3 lbs oladi)

Suv

Limon suvi (oldindan davolash uchun - ixtiyoriy)

Ko'rsatmalar:

Armudni yuvish va ularni ikki barobarga qisqartirish. Buzilgan joylarni olib tashlang. (Agar xohlasangiz, ularni tozalashingiz mumkin, ammo men qilolmadim!)

Armudning limon sharbati ichidagi hammomda 2-3 daqiqa davomida namlanadi. Bu rangsizlanishning oldini olishga yordam beradi. Men 1 gallon suv bilan taxminan 1/2 chashka limon sharbati bilan aralashtirdim, so'ngra eritmadagi noklarni qisqartirib / yuvib tashladim. (Albatta, u ham ishladi! Mening noklarim bir oz rangi yo'q edi).

Armudni issiq, steril kavanozlarga joylashtiring.

Armudni qaynoq suv bilan qoplab, 1/2 dyuymli bosh joyini qoldiring.

(Agar siz konserva uchun yangi bo'lsangiz, mening to'liq suvli hammomni konservalash bo'yicha qo'llanma bu erda)

Qaynoq suv quyish plyonkasi: pintlar uchun 25 daqiqa, quarts uchun 30 daqiqa.

Uyda tayyorlangan qatiq, jo'xori suti yoki to'g'ridan-to'g'ri kavanozdan uyingizda konservalangan nokdan lazzatlaning! Siz hatto yangi sevimli shirin qilish uchun ularni ishlatishingiz mumkin: krem va ziravorlar bilan rustik armut tart.

TUG'ILGAN PUNLAR QAYTA TAYYORLASH QADAMLAR:

Agar siz armutni bir oz qizdirmoqchi bo'lsangiz, qaynoq suv aralashmasiga asal qo'sha olasiz. Siz qancha dona xushbo'y hidli va ularga qanchalik shirali bo'lishingizdan qat'i nazar, sizning miqdoringiz bilan o'ynashingiz kerak.

Ushbu retsept uchun mushy, ortiqcha pishgan armutlardan saqlaning. Pishgan, eng pishgan, eng yaxshisi.

Agar siz armutni tozalashga intilmasangiz, unda organik navlarni tanlash tavsiya etiladi, chunki qobig'i odatda ko'plab kimyoviy moddalarni saqlaydi.

Shakar bo'lmagan shaftollarni ham qidiryapsizmi? Mening asal daraxti Konservalangan shaftoliimni sinab ko'ring.

Agar butun olamni tutishni istamasangiz, uning o'rniga pearsauce qilishni harakat qiling.

Nima uchun sovuq paket o'rniga sovuq paket bormi? Ko'plab konservalangan nok o'qi ta'mi sizni birinchi bo'lib armutni tayyorlashni talab qiladi. Bu ko'pincha tavsiya etilgan usul bo'lsa-da, men juda ko'p odamlar o'zlarining armutlarini sovuqda to'ldirishni yaxshi ko'radilar. Sovuq mahsulotni ishlatishning afzalliklari kamroq mushy meva va kamroq ishdir, lekin ba'zi odamlar sovuq paketlangan noklar sizni jaranglangandan keyin va yuqoriga suzgandan keyin biroz qisqartirishga shikoyat qilsa-da. Bu meni juda bezovta qilmaydi, lekin agar siz tashvishlantiradigan bo'lsa, siz ularni idishlarga joylashtirishdan oldin, faqatgina 5 daqiqa davomida armutni qaynoq suvda pishiring. Idishlarni issiq pishirish suyuqligi bilan to'ldiring va voila! Sizda ziravorli armut bo'ladi.