konservalangan jo'xori donalari sog'lom

Makkajo'xori qarish bilan kurashish uchun ajoyib qo'shimcha

Harvard tibbiyot maktabi va ko'pgina tadqiqot markazlari tomonidan o'tkazilgan 1994 yilgi tadqiqotlarga ko'ra, lutein va zeaxantinning yuqori darajasi yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasini 43 foizga kamaytirdi. Mısır'da lutein va zeaxantin bor, ayniqsa, ikkinchisi juda ko'p. Shu sababli, amerikalik tibbiyot olimlari, shuningdek, makkajo'xori ko'zni qarish uchun yaxshi qo'shimcha deb hisoblaydi. Misr tarkibidagi karotin, lutein va ksantin yog 'eruvchan vitaminlar bo'lib, yog' bilan pishirish oqibatlarni kamaytirish va ovqatlanish ta'sirini kuchaytirishga yordam beradi. Shunday qilib, keksa odamlar ekinlarni yeydi, siz har bir narsaga aralashtirasiz va undan keyin qovunni yong'oq bilan quritasiz.

Misr qancha vaqt pishirilsa, piyodalarga chalingan ta'sir yaxshiroq bo'ladi

Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyo fani bo'yicha Cornell universitetining anti-erkin radikal burchagidan, 115 daraja Tselsiy bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, 50 daqiqadan 25 daqiqagacha 10 daqiqa davomida shirin yormani issiqqa aylantirishi va uning antioksidlovchi faolligi navbati 22%, 44% va 53% ga oshdi, ya'ni mısırın isitish muddati qanchalik uzoq bo'lsa, qarish qarshi bo'lgan o'rni yanada yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, uyda pishirayotgan keksa kishilar ham ko'proq vaqtni pishirish imkoniyatiga ega edilar.