Konservalangan qo'ziqorin Diet uchun yaxshi

Qo'ziqorin o'simliklarining ozuqaviy qiymati juda boy, ko'p miqdorda oqsil, karbongidrat, vitamin va shunga o'xshash narsalarni o'z ichiga oladi, hali ham iz elementi va minerallari bor, ko'proq insonning immunitetini oshirishi mumkin.

Qo'ziqorinlar : u oqsil, yog 'past, kaloriyalarda past va tolaga yuqori. Ham bolalarning rivojlanish davrida ham, yuqori qon bosimi, yuqori xolesterinli odamlarda qari oqsilga mos bo'lishi va u o'smaning o'sishiga to'sqinlik qiladigan modda mavjudligi aniq saraton kasalligidir, ayniqsa o'pka saratoni bo'lgan bemorlarda foydali bo'ladi , teri saratoni.

Shiitake: Kaliy, kaltsiy va hokazo. Boylarga boy, shuningdek ribosom o'z ichiga oladi. Bu jigardagi xolesterin miqdorini oshirishni taqiqlaydi, qon aylanishini targ'ib qiladi va qon bosimini kamaytiradi va terini oziqlantiradi. Bundan tashqari, saratonga qarshi va piyodalarga qarshi ta'sirga qarshi yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

Igna qo'ziqorinlari: protein, yog ', xom tolalar, turli xil vitaminlar, karotenoidlar va inson organizmiga sakkizta amino kislotalar kerak bo'lgan foydali moddalar, sink tarkiblari yuqori bo'lgan, bolalarni aqliy rivojlanishiga va miyaning roliga olib kelgan. Saraton xujayralarining o'sishini inhibe qilganligi sababli, uni erta va o'rta saraton kasalliklarida qo'llash mumkin.

Hericium: 17 turdagi aminokislotalar va oshqozon saratoni va qizilo'ngachning saratoniga maxsus hazm qilish uchun foydali bo'lgan, polisajarid va poliftalinning boyligi.

Bambuk quyosh: vazni kamaytiradigan vaktsinuvchi qo'ziqorin, yuqori qon bosimi, yuqori qonli yog 'kasaliga ega.

Biz tez-tez aytamiz, "yashil sholg'om, ularning har biri o'z". Biroq, qo'ziqorinlar uchun, nutritionistlar "qo'ziqorinlar, har kimni yaxshi ko'radi" deb hayqirishgan. Chikagodagi BBS hisobotiga ko'ra, 20 mart kuni hech qachon qo'ziqorinni o'z sog'lig'imiz uchun qoldirmasligimiz kerak.

Oziq-ovqat bilan boyitilgan qo'ziqorin, mazali taomlar, qadim zamonlardan buyon oziq-ovqat sifatida keltirilgan, aminokislotalar, minerallar, vitaminlar va sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlarining polisakkaridlari kabi muhim ozuqa moddalariga boy bo'lgan yuqori oqsilli, past yog'dir. Muntazam qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar inson tanasini boshqa oziq-ovqatlarni oziqlantirishga yaxshi ta'sir etishi mumkin. Qo'ziqorinlar 18 ta aminokislotalar bilan to'ldirilgan bo'lib, ularning ba'zilari sigirga qaraganda aminokislotalarning yaxshiroq nisbatlariga ega. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qo'ziqorinlarning ozuqaviy qiymati faqat sutdan ikkinchisidir. Ko'pincha go'sht va so'ya ovqatlarida yuqori darajada hayvon oqsillari va o'simlik oqsillari borligiga ishonishadi, lekin ular oqsilga juda yuqori. Qo'ziqorinlarda turli vitaminlar mavjud. Ko'pchilik qo'ziqorinlar beta-karoteni o'z ichiga oladi, bu organizmda A vitamini bilan almashtirilishi mumkin, shuning uchun qo'ziqorinlar "A vitamini xazinasi" deb nomlanadi.

Yuqorida tilga olingan foyda bilan birga, qo'ziqorinlarda beshta "yashirin qurol" mavjud, deydi margo klozi, Amerika qushchani mantarlar uyushmasi maslahatchisi.

1. 20 KARDS: kam miqdorda qo'ziqorinlar tabiatning mohiyatini o'z ichiga oladi, bu juda sog'lom taom. Qo'ziqorinlardagi ozuqalar yurakka yordam beradi va immunitet tizimini yaxshilaydi. Qo'ziqorinlarga xizmat qilish uchun faqat taxminan 20 kaloriya bor, bu guruch keklarini iste'mol qilishdan ancha past.

2. Xushbo'y: shirin va nordon lazzat bilan birga qo'ziqorinlarning oltinchi ta'mi bor - umami. Ular boshqa ovqatlar bilan aralashtirilganda va pishirilganda, ular ajoyib lazzat va yaxshi "mazali ta'minot" bor.

D vitamini: boshqa yangi sabzavotlar va mevalarda D vitamini mavjud emas, va qo'ziqorinlar istisno hisoblanadi. Va vitamin D tarkibi juda boy, suyak salomatligi uchun yaxshi.

4. Antioksidant: qo'ziqorinlarning antioksidant qobiliyati qovoq, sabzi, karam, qizil qalampir kabi yorqin rangli sabzavotlar bilan taqqoslanishi mumkin.

5. Shu bilan bir qatorda oziq-ovqat mahsuloti: ma'lumot ko'rsatish: odamlar qovurilgan guruch kabi asosiy oziq-ovqat o'rniga 100 gramm qo'ziqorinli taomlardan foydalansalar va bir yilda bir marta ovqatlanmasa ham, ratsion o'zgarmasa ham, 18000 kaloriya kam iste'mol qilishi mumkin. ikki kilogramm yog '. Bilasizmi, ikki kilogramm yo'qotish qiyin emas, lekin ikki kilogramm yog'ni yo'qotish sizni sport zalida bir necha oy davomida ishlashni talab qilishi mumkin.