Qo'ziqorin va qushqo'nmasni qanday pishirish kerak

Qushqo'nmas bilan qovurilgan qo'ziqorin

Materiallar

Quritilgan qo'ziqorin

sarsabil

Qora qalampir

tuz

sariyog '

sarimsoq piyoz

Qushqo'nmas bilan qovurilgan qo'ziqorin

Trixolomani kesib oling, qushqo'nmasni tiqib oling, sarimsoqni kesib oling

Sarimsoq zaytun moyi bilan engil qizdirilganda, qo'ziqorin tilimlarini qo'shing va o'rtacha olovda pishiring. Bu sizga ko'p suv beradi, uni tinch qo'ying, qora qalampir va ozgina tuz qo'shing

Suv deyarli yig'ilganda, bir dollop sariyog 'qo'shing, keyin qushqo'nmas bilan aralashtiring

Tuzni tatib ko'ring va ta'mga aylantiring