Konservalangan qo'ziqorinlarni qanday pishirish kerak

Qo'ziqorin sho'rvasini qaymoqqa tayyorlash uchun konservalangan qo'ziqorinni qanday pishirish kerak

Tarkibi: konservalangan qo'ziqorin 1 quti yordamchi materiallar: yupqa cho'chqa go'shti, sut, un ziravorlari: cho'chqa go'shti, tuz, bahor piyoz, pishirish sharob, tovuq mohiyati

Amaliy: 1) cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'lib, panada pishiring. Suzuvchi ko'pikni olib tashlang va bahor piyozini qo'shing, sharobni pishiring va past olovda pishiring.

2) cho'chqa yog'ini qozonga solib, idishga soling. Yog 'qo'shing va unga qizdiring va past olovda qovuring.

3) qo'ziqorin sho'rva va sutini qozonga 2-3 marta to'kib tashlang, tuz va tovuq mohiyatini qo'shing.

Xususiyatlari: sho'rva yumshoqroq, mazali va qaymoqli

Qovurilgan qo'ziqorin tilimlari

Tarkibi: 300 g qo'ziqorin (mumkin), 50 g pishirilgan yog'siz go'sht tilim, 50 g sabzavotli yurak, 50 gramm yam.

Ziravorlar: tozalangan tuz, yog ', monosodyum glutamat, suv kraxmal, qingtang mos keladi.

1. Qo'ziqorin qutilarini oching va to'kib tashlang. Marinadni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling. Yamni echib oling, uni yuving, qaynatib oling, oling va bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlar qalbini yuving, o'tkir sabzavotlarning boshlarini kesib oling, ularni ikkiga bo'ling va qaynab turgan suv idishida qaynatib oling, so'ng olib tashlang, ularni suv bilan yuving va chetga surib qo'ying.

2. Sketchda kerakli miqdordagi yog'ni to'kib tashlang va moy qizdirilganda qo'ziqorinlarni, xitoy yamini, go'sht bo'laklarini va sabzavotlarni qovuring. Kerakli miqdorda sho'rva qo'shing.