Baby Misrdan kelib chiqqan joy

Yozgi ta'tilning miniatyurasi: chaqaloq go'shti.

Farzandingiz sabzi birodarlaridan farqli o'laroq, chaqaloq go'shtlari yolg'on emas. Darhaqiqat, u xuddi shunga o'xshash narsa: mohirning yetmaydigan qulog'i, uning boshidan oldin tanlangan.

Chaqaloq makkajo'xori mo''tadil shirindir va unga mamnuniyat baxsh etadi. Kichik bolalar, odatda, bir necha dyuym uzunligida, odatda Osiyo oshxonasida, jumladan kartoshka, kori va noodle idishlarini aralashtiradilar. Agar biror taom to'qimaga ega bo'lmasa, chaqaloq go'shtidan tayyorlangan xushbo'y hidsiz lazzatlanish yoqadi.

Siz mahalla supermarketlaringizdagi konservalangan bolalar misrini osongina topishingiz mumkin, ammo sizning kunlik xaridoringizning yangi versiyasini topishingiz mumkin emas. Yangi chaqaloqni Misrda etishtirish oson emas, chunki ekinlarning aksariyati Xitoy, Tayland, Tayvan va Indoneziya kabi Osiyo mamlakatlaridan import qilinadi.

Ayniqsa, dastani boshoqlari ko'proq quloqlarni ishlab chiqarish uchun maxsus ishlab chiqilgan donli navlar mavjud bo'lsa-da, chaqaloqlarning makkajo'xori hosilini osonlashtiradi, eng keng tarqalgan makkajo'xori esa bolalar go'shtini juda yaxshi ishlab chiqaradi. Ayrim fermer xo'jaliklari, hatto keyinchalik munchoqni va muntazam makkajo'xori etishtirish uchun xuddi shu dastani foydalanadi.

Biroq, AQShning qishloq xo'jaligi amaliyotlari bilan chaqaloqning jo'xori ishlab chiqarilishi jel bo'lmaydi. Vashington shtatining sabzavot bog'dorchilik xo'jaligi professori Kerol Millerga ko'ra, ba'zi kichik fermer xo'jaliklari chekka miqdorda chaqaloqni etishtirishni cheklaydi (mahalliy fermerlar bozorini tekshiring!), Lekin katta fermer xo'jaliklari g'amxo'rlik qilmaydi. Miles "Huffington Post" ga aytadiki, o'sayotgan chaqaloq makkaji qo'lda hosil va huskingga tayangan holda mehnat talab qiladigan jarayondir.

Agar chindan ham yangi tug'ilgan go'shtni iste'mol qilishni istasangiz, siz bir nechta somoni ekish uchun etarlicha bo'sh joyingiz bo'lsa, ba'zi bir onlayn buyurtma berishingiz yoki hatto o'zingizning o'sishi mumkin. Bu juda oddiy: "Silni ko'rishdan keyin uch kun ichida shirin bo'tqa o'sadi va quloqlarni o'stiradi", dedi Miles "HuffPost" ga bergan intervyusida. - Voila, sizda chaqaloq go'shtlari bor.

Makkajo'xori iplar - bu donga o'xshash sochlar, u donning qulog'idan uchib chiqadi. Ular cho'chqa go'shtidan qovurib ketganda og'riqni boshdan kechirishlari mumkin, lekin ular bolaning go'shtini qachon yig'ib olishni bilish uchun katta yordam berishadi.

Endi biz uning kelib chiqishi bilan etarlicha bilimga ega bo'ldik, biz bu yerdan keladigan har bir qovurg'a ichiga bolalar jo'xori qo'shamiz. Ular juda yoqimli va mazali emas.