Armutning oziqaviy qiymati nima?

Dec 19, 2018

Armutning ozuqaviy qiymati nordon, tashnalikni kamaytirish, yo'talni bartaraf qilish va balg'amni bartaraf etish, suyuqlikning issiqlik darajasini pasaytirish, qonni ishlab chiqarish va mushaklarni ishlab chiqarish, suyuqliklarni nemlendirish va quruqlikni yo'q qilish uchun suyuqlik hosil qilish funktsiyasiga ega bo'lib, bu isitma va qishda va bahorda ichki issiqlik. Ayniqsa o'pka issiqlik yo'tali, bolalar shamol issiqligi, quruq tomoq og'rig'i, nog'ora quruq tugun kasalligi ko'proq mos keladi. Zamonaviy tibbiyot tadqiqotlari shuni ta'kidlaydiki, armut hali qon bosimini pasaytiradigan, issiqlik bilan mashg'ulishning ta'sirchanligini oshiruvchi ta'sirga ega. Gipertenziya bemorlar, bosh aylanishi mavjud bo'lsa, ko'pincha tirnitus chaqirgan, ko'pincha noklarni iste'mol qilish simptomlarni kamaytirishi mumkin. Armutlar shakar va vitaminlarga boy, bu jigarni himoya qiladi va oshqozonga yordam beradi. Gepatitga, jigar kasalligining siroziga, davolanishni tez-tez iste'mol qilinadigan oziq-ovqat sifatida qabul qilishda foyda bor. Ammo, armut jinsi sovuq bo'lgani uchun, taloq va oshqozon, dispepsiya va tug'ruqdan keyingi qon tanqisligi bilan kasallanishining sovuqligi juda ko'p ovqatlanmaydi. Ovqatdan keyin ikki-uch soatdan yaxshiroq. Armudni tanlash va sotib olishda, terining rangi eng pastki qismiga qarang, terining rangi nozik, bug bilan iste'mol qilinmasdan, teri terisini, yoriqni va rang o'zgarishini buzmasdan, sifat yaxshiroq. Ikkinchi variant to'liq shakli, o'rtacha hajmi, deformatsiyaning yo'qolishi va zarar etkazilishi kerak. Uchinchi ko'rinish go'shtli, go'shtli sifatli va nozik, qizarib pishgan, meva yadrosi kichikroq, og'zaki suyuqlik yaxshidir. Armudni saqlash faqatgina soyabon va sovuq burchakka, noqulay va uzoq muzlatgichlarga joylashtirilishi kerak, dondurucuyu chuqur tashlab qo'yishni xohlaydi, muzlatgichni qog'oz sumkachasida 2 ~ 3 kun saqlash uchun qo'yish mumkin. Muzlatgichga qo'yishdan oldin uni tozalamang, aks holda osongina chiriydi. Bundan tashqari, oltin, banan, papayya, shaftoli va boshqa chirigan mevalar bilan aralashtirmang, osonlik bilan etilen ishlab chiqaradi, oksidlanishning buzilishini tezlashtiradi.