ananaslarning oziqlanishi faktlari va foydalari

Ananaslar vitaminlar, fermentlar va antioksidlarga boy bo'lgan tropik mevalardir. Ular immunitet tizimini mustahkamlash, mustahkam suyaklar qurish va ovqat hazm qilish uchun yordam berishlari mumkin. Bundan tashqari, ularning shirinliklariga qaramay, ananas kaloriyalarda past bo'ladi.

Ananasalar bromeliadlar oilasining a'zolari va Union mevali kollejining biologiya bo'limiga ko'ra, mevali mevalarni ishlab chiqarish uchun bir nechta bromeliodlardan biri. Meva aslida markaziy yadro atrofida bir-biriga bog'laydigan ko'plab individual mevalardan iborat. Har bir ananas shkalasi alohida berrydir.

Ananaslarning ozuqaviy foydalari ularning anatomiyasi kabi ajoyibdir. "Ananas tarkibida yuqori miqdorda S vitamini va marganets mavjud," deydi San-Diyegoga asoslangan diyetisyen Laura Flores. Bu tropik taomlar ham muhim xun tolasi va bromelani (bir ferment) olishning yaxshi usuli hisoblanadi.

"Bundan tashqari, antioksidant himoya qilish uchun muhim bo'lgan yuqori miqdorda marganetsga ega bo'lgan ananaslarda yuqori miqdorda tiamin, energiya ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan B vitamini ham mavjud", dedi Flores.

Asosiy ovqatlanish

Bir piyola yangi ananas tarkibida 82 kaloriya, 21,7 gramm uglevod, 2,3 gramm tola va 16,3 gramm shakar mavjud. Bir piyola quritilgan ananas tarkibida 109 kaloriya, 28,2 gramm karbongid, 2,4 gramm tola va 25,8 gramm shakar mavjud. Konservalangan meva odatda meva suvi bilan to'ldirilganligi sababli, konserva ananasdagi kaloriyalar, karbatlar va shakar yangi ananaga nisbatan yuqori.

Minerallar

Bir stakan uchun, konserva ananas yangi ananasga nisbatan bir oz ko'proq kaltsiy, magniy va kaliyga ega. Ananasning ikkita varyasyonunun fosfor va natriy sathi bir xil va temir va sink darajalari deyarli bir xil. Ananasning mineral moddalari, odatda, sizning kunlik tavsiya etilgan miqdorlaringizga ishlov berishga yordam bermaydi. Masalan, yangi yoki konservalangan ananaslardan bir stakan, har kuni 1000 milligramm kattalar uchun 21 yoki 29 milligramm kaltsiyni taklif qiladi.

Vitaminlar

Yangi va konservalangan ananas vitamin C darajasidan sezilarli darajada farq qiladi. Bir piyola yangi ananasda 78,9 milligramm vitamin, bir xil konserva ananasining miqdori 17 milligrammga teng. Yangi ananasga xizmat qilish sizning tavsiya etilgan miqdorda vitaminli iste'mol qilishingizni ta'minlaydi; ayollar 75 milligramm iste'mol qilishlari kerak, erkaklar esa 90 milligrammni tashkil etishi kerak. Yangi ananas foseptik va niatsinga, shuningdek, konserva ananasida 9 mikrogram va 0,5 miligramga nisbatan navbati bilan 30 mikrogram va 0,8 mg. Ayollar kuniga 14 milligramdan ziyod niacin va 16 mg ni olishlari kerak. Kattalar kuniga 400 mikrogramdan ko'p folat olishlari kerak.

Tanlov qilish

Yangi yoki konservalangan ananasni iste'mol qilish yoki bermaslik to'g'risida qaror qabul qilayotganda, har qanday meva sizning shaxsiy sog'liq uchun qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqing. Agar siz past shakar yoki kam karbamid parhezni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, yangi ananas yaxshiroq tanlovdir. Aksariyat odamlar o'z dietalarida etarli miqdorda S vitamini olishsa ham, sizning dietangiz meva va sabzavot kabi ko'p miqdordagi C vitaminiga boy ovqatlar bo'lmasa, yangi ananas sog'lom tanlovdir.