Maxsus makkajo'xori ozuqaviy qiymati

Vitamin miqdori juda yuqori

Misrning vitamin miqdori juda yuqori, guruch va bug'doyning 5-10 barobar, maxsus makkajo'xori ozuqasi esa odatdagidan ko'ra yuqori bo'ladi. Makkajo'xori tarkibidagi boy o'simlik tsellyulozasi oshqozon ichak peristaltini rag'batlantiruvchi, ekstraktsiya va siydik chiqarishni tezlashtiradigan xususiyatlarga ega bo'lib, ichak tutilishining, enteritning, ichak saratonining oldini olish va davolashni bartaraf qilishi mumkin. Oshqozon glyukoza emishini oldini olish va to'sib qo'yishi mumkin, ovqatdan keyin qon glyukoza miqdorini oshirishga to'sqinlik qiladi; Tsellyuloza shuningdek, yog 'emilishini oldini oladi, qon yog' darajasini pasaytiradi, koroner yurak kasalligini, semizlikni, o't toshining kasalligini oldini oladi va yaxshilaydi.

2, sut mahsulotlariga yaqin kaltsiy miqdori

Ilmiy tekshiruvlar shuni tasdiqlaydiki, Misr sut mahsulotlariidagi kaltsiy bilan deyarli bir xil bo'lgan 100 gramm uchun taxminan 300 milligramm kaltsiy beradi. Kaltsiyga boy bo'lib, qon bosimini pasaytirishi mumkin. Bir kunda bir gramm kaltsiy olti hafta davomida qon bosimini 9 foizga kamaytirishi mumkin.

E vitaminining ko'pligi mavjud

Makkajo'xori va polen E vitaminining ko'p miqdorini o'z ichiga oladi, u hujayra bo'linishini targ'ib qiladi, tananing metabolizmini kuchaytiradi, sarum xolesterini kamaytiradi, asab va endokrin funktsiyani tartibga soladi va teri osti to'qimasini nam namli teri hujayralari elastik va yorqin, terining shikastlanishlarini oldini oladi . U odamlarning jismoniy kuchini va chidamliligini kuchaytiradi, hujayralarning qarishini va miya funktsiyalarini buzilishini oldini oladi va qon tomir sklerozga ta'sir ko'rsatadi.

4. Zeaxantin yoshga bog'liq makula kasalliklarining oldini olishga yordam berishi mumkin

Misrda joylashgan mayiz ksantin, keksa makula lezyonlarining paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Harvard tibbiyot maktabi va Qo'shma Shtatlardagi boshqa ko'plab tadqiqot markazlari tomonidan olib borilgan tadqiqotga ko'ra, zeaxantinning yuqori miqdorda iste'moli yoshga bog'liq makula nasli xavfini kamaytirishi mumkin.

Makkajo'xori karotin va niasinga boy

Misr tarkibidagi karotin inson tanasi tomonidan so'rilganidan keyin A vitamini bilan ishlangan bo'lishi mumkin. Misr tarkibida guruchga qaraganda ancha yuqori bo'lgan niacin mavjud. Niasin protein, yog 'va shakarning metabolik jarayonida muhim rol o'ynaydi va asab tizimining, ovqat hazm qilish tizimining va terining oddiy funksiyasini saqlab qolishimizga yordam beradi. Tanadagi niyacinning yo'qligi gallyutsinatsiyalar, eshitish halüsinasyonları, psikoz, angelit, glossitis, ichburug 'va chuqur teriga olib kelishi mumkin.

Moyda linoleik kislota va glutation mavjud

Linoleik kislota xolesterolni kamaytirishi, qon tomirlarining ichki devoriga to'kilishini oldini oladi, shu bilan arteriosklerozning paydo bo'lishini kamaytiradi, gipertenziya, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Amerikalik olimlar, shu jumladan, sutni to'liq sut ishlab chiqarishda sigirlar linoleik kislota turini topdilar, bu melanoma, ko'krak saratoni, yo'g'on ichak saratoni, tuxumdon saratoni, prostata saratoni va boshqalarni oldini oladi, chunki bunday linoleik kislota kislorodsiz hujayralardagi radikallar, DNKni (deoksiribonuklein kislotasini) shikastlanishdan himoya qiladi va hujayra mutatsiyasini oldini oladi va saratonni keltirib chiqarishi mumkin. Misr glutatyonni ham saratonga qarshi ta'sirga ega.