Yangi konserva ta'rifi

Oxirgi yillarda konserva ishlab chiqarish sanoati jadal rivojlandi va rivojlanib bordi, konserva mahsulotlarini kengaytirish va iste'mol qilish ham kengayib, takomillashtirildi, xitoylik taniqli oziq-ovqat mutaxassisi ta'rifiga ko'ra, asl vazirlik Zhang Xuyuan, konservalar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash tamoyilidir * Sızdırmazlık sterilizasyonuna ko'ra, tijorat aseptik talablarga erishish uchun, shuningdek, har qanday himoya qilish uchun oziq-ovqat moddalariga qo'shilishga hojat yo'q, shuning uchun qo'shimcha ravishda sterilizasyon yoki sterilizasyon sızdırmazlığı (masalan, aseptik qadoqlash) Tijorat aseptikasiga erishish, xona haroratida uzoq muddatli saqlanishi mumkin, konserva sifatida qabul qilinishi kerak, an'anaviy insoniyat tomonidan tayyorlangan konservalar bilan chegaralanmaslik kerak.

Paket materiallari va shakllarini kengaytirish bilan birga, turli xil yumshoq idishlar va aseptik kattalikdagi ambalajlardan tayyorlangan alyuminiy-plastmassa kompozitli qadoqlash materiallari kabi temir xaltalar, shisha kostryulkalar, alyuminiy qutilari va boshqalardan foydalanish; Sterilizatsiya qilingan mahsulotning har xil turlari, meva sharbati, jel, sous, oqsilli ichimliklar va boshqalar kabi issiqlikka chidamli plastik idishlar bo'lishi mumkin, turli xil kolbadan tayyorlangan plastmassalardan tayyorlangan idishlar konserva sifatida qabul qilinishi kerak.