Qo'rg'oshida sho'rvali qo'ziqorin nima?
Aug 20, 2018
Bu ustritsa qo'ziqorinlarini (shuningdek, somon qo'ziqorinlari sifatida ham tanilgan) oddiy aralashmasi. Siz chili bo'lmasdan uni yoritasiz.
Xitoy tibbiyotida pleurotus ostreatus issiq va shirin hisoblanadi. Sovuq shamolni, sovuqni, bo'shashgan mushaklarni bo'shatib, kollaterallarni faollashtiradigan ta'sir ko'rsatadi. Bu bel va oyoq og'rig'i, qo'l va oyoqning og'rig'i, mushaklarning tiqilishi va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Pleurotus ostreatus'dagi protivoglikanlar saraton hujayralari ustidan kuchli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi va tana immunitetini yaxshilaydi.
Tajriba:
Toza va mazali.
Materiallar
Qo'ziqorinlar 200 gramm
Oyster sousi 2 osh qoshiq taxminan 30 ml
Salat yog'i 30 ml
Yashil qalampir, har uchta qizil qalampir
Bir savat yarmi ildiz
Xitoyning cho'zilgan kichkinasi 10-20 dona don
Sauteed qo'ziqorinlar
Qo'ziqorinlarni yuvish
Sabzavotlarni tayyorlang va lavhada xizmat qiling.
Qo'ziqorinlarni yuvgandan keyin qo'ziqorinlarni qo'ling bilan ushlab, qo'llaring bilan siqib, ortiqcha suvni qo'ziqorinlardan siqib chiqing.
Sauteed qo'ziqorinlar
Yog'ni o'rtacha olovda isitib yuboring.
Yog 'qalampir va qovurilgan qahvani xushbo'y hidi qadar qizdiring
Agar siz qalampir bilan oziq-ovqat yeyishni yoqtirmasangiz, ularni olib tashlang (ularni keyinroq ishlatish uchun ularni siqishingiz mumkin)
Xavotir olmang va kassada qoling
Qo'ziqorinlarni va sabzavotlarni tozalash, parchalash va siqishdan keyin qo'shing
Olovni yoqing! Qizigan yog'da qovurish. Yong'in!
3-qadam: qo'ziqorinlarni sote qiling
Keyin, 2-3 osh qoshiq ostrich sousini 30 ml gacha qo'shing va taxminan 2-3 daqiqaga piyozni qo'shib oling va siz qo'ziqorinlar kichikroq ekanini ko'rasiz.
To'g'ri bo'lgunga qadar qovuring. Qo'ziqorinlarni qaynatish uchun 2-3 daqiqa kuting.
Ba'zan aralashtiramiz
Tandirda deyarli hech qanday sho'rva qolmagan.
Keyin plitada
